Månedlige arkiver: desember 2012

Fikensyltetøy…

…eeendelig har jeg
laget mitt eget fikrnsyltetøy
og det ble supergodt

OPPSKRIFT på slump

1 pk tørkede fiken kuttet i biter
Vann til det dekker fiken
Brunt sukker ca 5 ss
Hvitt sukker ca 5 ss
en halv sitron
1 kanelstang
1 stjerneanis

Kokes til seigt
Reguler vannmengde
Jeg stavmivet litt

Nydelig til brie på
pepperkaker!!!

Kokosbollene 2012…

…ble veldig bra!!

OPPSKRIFT

250 g sukker
1 dl vann
5 plater gelatin
2 ts vaniljesukker

Kok sukker og vann ca 15 min
Gelatin i kaldt vann, 5 min
Klem vann av gelatin og
smelt i sukkerlaken
Pisk til stiv, helst kald bolle,
jeg brukte snø:-D

Sett på brett og
sett kaldt
Dypp i smeltet 70% sjokolade
og rull i kokos