Høstens epler…

…plukket
vi idag på
tur i hagen
hos gode
naboer…

…hjemme
laget vi eple
ovnspannekake
servert med
creme fraiche…

…og en
liten kopp
cappuccino…

OVNSPANNEKAKE MED
HØSTENS EPLER

4 egg
4 dl melk
100 g mel
50 g smeltet smør
1 ss sukker
1 ts kanel
1 ts vaniljesukker
1 klype salt

Røres til
pannekakerøre

Sett ovnen på 200 grader
Ha epleskiver og
en klatt smør
i en paiform i
ovnen ca 10 min

Tilsett pannekkake
røren og litt
hakkede hasselnøtter
på toppen
Stek i 30-40 min

Vaniljekesam
eller vaniljeis
er vel heller
ikke feil
tilbehør

Lykke til!!

Peanøttsaus…

…hmmmm
dette bildet
var ikke særlig
innbydende…

…men la deg
ikke lure
dette er bare
en restetallerken
fra dagen derpå…

…peanøttsausen
serveres med
kyllingspyd
og smaker
himmelsk!!!!

2 ss rød karripasta
4 dl kokosmelk
Kokes i 10 minutter
Videre tilsettes
2 ss tamarindsaus
3 ss brunt sukker
4 ss grovt peanøttsmør (eller myyyyye mer!!)
Kokes litt…