

En lykkelig hverdag…



…som kommer på sunn lunsjkake og
diverse kopper med solskinnslatte…


…leverte heldige meg kake i lunsjen…

…altså denne er bare laget av nøtter og
dadler og kakao og kokos og peanøttsmør…
…men på jobb er vi heldige og nyter
bursdagskake med påskestemning…




…deilig sjokoladekake som bare inneholder digg
for kroppen, som typ banan, daddel, havregryn…
…siste kvelden i 2023 ble feiret i aldeles
nydelige omgivelser med de beste jeg vet…

…bonusen var at kidza med kjærester
var med oss første del av kvelden…

…som bød på deilig servering og
selvfølgelig en innholdsrik pakkelek…

…før vi avsluttet ute på kalde terrassen
med utsikt over en vakker nyttårshimmel…

…hjertelig velkommen det nye året 2024…

…har bakt julekaken for 3. gang og den
er fortsatt en julefavoritt her i huset…
..disse nydelige dagene før jul, altså…

…beste tiden på året og tenk at neste år…

…er vi i ny klinikk med nytt kjøkken…
…suuuuperenkelt når man skal ha
gjester og vil servere julestemning…

Oppskrift juleostekake
Bunn:
Bland knuste
Bixit og pepperkaker
men smeltet smør
Geleblanding:
1 pk gele røres ut i
2,5 dl kokende vann
Avkjøles til lunkent
Fyll:
Pisk 1 kremfløte
Pisk inn 1 Philadelphia
Hell i geleblanding
Pisk alt kjapt sammen
Hell over bunn og sett kaldt
Hvis det ønskes en større
kake så bland også inn:
1 beger creme fraiche
Det gjør jeg om det kommer
maaaange flere gjester

…med smak av jul og uten tilsatt sukker
denne skal jeg bake masse frem til jul…
…når hele familien er samlet i huset…

…gutta er ute for å hente sushi også..

…skal vi nyte sjokoladekongler som har
inspirert på TikTok samt Forræder på tv…

…med epler fra hagen og deilig lattedate…



