Månedlige arkiver: februar 2014

Alltid stas…

…når barseldamene
anno 2003 møtes for…

image

…hyggelige hverdags-
oppdateringer og denne gangen
deilig salat med sprø skinke og
nybakt brød med hvitløksmør…

image

…topper det hele med
tropisk frukt, iskrem og
varm karamellfudge…

(MObilblogg)

Daimiskake…

…etter dagens bytur ble det
storinnrykk rundt tacosbordet her
i Dentinhjemmet…

DSC_0614

…så greit å da ha
en hel kake igjen etter
bursdagen min på mandag!

Dette må være en av
VERDENS BESTE KAKER!!!

Jeg slumpet litt underveis,
men oppskriften gir 2 små kaker
og er ca slik:

DAIMISKAKE

BUNN:

5 eggehviter
4 dl farin
-piskes 12 min

Tilsett:
30 knuste ritz kjeks
250 g peanøtter
1,5 ts bakepulver
1,5 ts vaniljesukker

Blandes og has i 2
runde kakeformer.
170 grader, 20 min

Kjøl ned, frys gjerne
mens isekremen lages!

ISKREM:

5 eggeplommer
2 egg
250 g melis (eller mindre)
1 ts sterk kaffe
1 ts vaniljesukker
5 dl kremfløte
3 doble Daim, knust

Pisk eggedosis
Pisk kremfløte
Tilsett resten og fordel
på de 2 kakebunnene

Frys og ta frem 10 min
før servering.

Enjoy!!!!

Bursdag…

…jeg elsker
å ha bursdag…

P1110123

…koselig frokost,
kake på jobb og besøk
av familie og venner…

P1110125

…takk for hilsener,
telefoner og fine gaver!!!

P1110129

…nå er det sofakos med
Dentinmannen som kom hjem fra
Sør Afrika i ettermiddag!!

#elskerbursdag

Vaniljeboller…

…med masse rosiner
smaker så godt til kveldsmat
etter skole, barnehage, jobb, lekser
og div fritidsaktiviteter…

P1110096

…vi roer ned med
varm te med melk, stearinlys,
deilige boller og høytlesning…

…imorgen er det HELG!!!!