



En lykkelig hverdag…





Bunn:
Knus pepperkaker
bland inn smeltet smør
Topp:
Riskrem blandes med tynn stråle nedkjølt
sitrongele laget på halv mengde vann
La sette seg i kjøleskapet noen timer
Vi hadde saus av frossne bringebær
blendet med litt gløgg på toppen…
…enkel og overraskende(!) god nå før jul,
lager den ofte på julaften, men da er alle ganske
så forsynte når den kommer på bordet…


…bestående av kokt søtpotet, egg, havregryn,
valnøtter og kakao, toppet med kesam naturell
og en liten skvis med deilig akasiehonning…
…ikke lenge til Cornelius fyller 14 år og
vi kickstarter med en liten familiesamling…




…ble inspirert av God Morgen Norge,
lykke er et epletre i hagen og strax
søte fredagsvenninner på lattebesøk…


…endelig feires han på jobb med kake…
…det feires selvfølgelig med…

…snickerskladdkake…

…fyrstekake med pistasjnøtter…

…stettfat med søte fristelser…

…også alltid Ballerina-ostekake…
…jeg bakte en fyrstekake som var så god
at jeg etterhvert må legge inn oppskriften her,
kaken var en gave, så kakestykkebilde mangler…


HER er link til oppskrift, men nb, jeg brukte
eplejuice og masse pistasjnøtter extra i fyllet…

…nydelig rawfoodkake bestående av
kun cashewnøtter, dadler, kokosmelk og kakao
også hadde jeg vel litt peanøttsmør…













…får ikke nok, beste til nå, nytes daglig
denne gang med både pistasjnøtter og aprikos…

…oppskrift på slump, men mye pistasjnøtter…

…rawfoodkake med bare gode ingredienser
tenker nesten at dette er jo bare vinn vinn….
Fritt etter DENNE oppskriften fra Instagram.