…med honning og sprø nøtter, blir nydelig
tilbehør til fredagstapas før fredagspizza…
Kategoriarkiv: tilbehør
Grønnsaksaus…
…dagen før avreise Spania hadde jeg litt
mye grønnsaker i kjøleskapet, disse ble kokt
og stavmixet og frosset i porsjonspakninger…
…vel hjemme er vakre høsten igang…
…og jeg bruker disse porsjonene på…
…alle slags middager, smaker nydelig og
tilfører masse viktige næringsstoffer…
Chiliplanten leverer…
…idag har jeg laget deilig chilimarmelade…
Sjokoladepålegg…
…nydelig smørbart sjokoladepålegg som
består av dadler, cashewnøtter og kakao…
Chilimarmelade…
…chili og vann og sukker egentlig…
…til far i huset som elsker chili…
Mandelsmør…
…en pose mandler 10 minutter i ovnen…
…kjøres i blender til oljen slipper,
dette tar tid, men så verdt å vente på…
Mandelsmør…
…handler om å mixe lenge nok,
helt til mandlene slipper oljen…
…nytes både som påsmurt
og på toppen av diverse bowls…
Tranebær…
…er selve julebærene for meg…
…her har jeg kokt opp en pose tranebær,
2 stk chilli og en god kopp sukker…
Basilikumpesto…
…in the making…
…med fine venninner på lunsj,
det er skikkelig fredagslykke…
Verdens beste iskremstrø…
…hamstret i Spania, men holder nok
ikke helt til det er konfirmasjon i april…
Chilimarmelade….
…laget i en fei, faktisk…
…supergodt på all ost…
En smak av Spania…
…aubergin med olivenolje
og strøkavring under grillen…
…også litt honning på toppen…
Ananas på grillen og DET tilbehøret…
…ananas på grillen er en vinner,
gjerne til middag, som vi har idag…
…eller som dessert med en rute
nydelig halvsmeltet hvit sjokolade…
…også denne balsamicoen,
kremet med smak av eple,
bare å fylle kofferten!!!
Terasse, bok og senkede skuldre!
Også kveldsmat…
…vi har ihvertfall
spist godt denne helgen…
Potetsalat…
…kan virgelig lages
i en fei av det man finner
i kjøleskapet…
…jeg fant følgende…
…potet, grønnkål, valnøtter,
creme fraiche, sennep, honning,
sitron og krydder…
…mixes mens fisken
er en tur på grillen…