Kategoriarkiv: tips

Ingefærte…

…denne var supergod, 100% ingefær,
i pulverform, blandes i varmt vann…

…hadde mye ris til overs etter middag
denne går direkte i rundstykkdeigen og det
gjør at baksten blir skikkelig saftig…

…består av mel og vann, trenger ikke hvile,
kjevles ut direkte og kan være ujevne, faktisk
har jeg gitt bort pastamaskinen, kjevle ok…

…dette tok ca 10 min og ble tidenes lasagne…

…dagen før avreise Spania hadde jeg litt
mye grønnsaker i kjøleskapet, disse ble kokt
og stavmixet og frosset i porsjonspakninger…

…vel hjemme er vakre høsten igang…

…og jeg bruker disse porsjonene på…

…alle slags middager, smaker nydelig og
tilfører masse viktige næringsstoffer…

…når man trenger noe glutenfritt og ikke
har ingredienser hjemme, så synes jeg det er
super at disse posene faktisk er glutenfrie…

…et lite tips er å tilsette revet eple/gulrot,
også en god del havregryn, så er plutselig
muffinsene litt mektigere og litt sunnere…

…skal kanskje ikke skrive sunn, men uansett
kidsa i 9D fikk brødmat og grønnsaker først…

…testet denne idag, og den var skikkelig
god til pannekakene, sammen med rørte bær,
creme fraiche, pinje og en dæsj honning…

…også skulle jeg bare kjøre studenten…

…utrolig hvordan jeg klarte å få med meg
all denne shoppingen i vaskestasen denne fine
onsdagen, startskuddet for beredskapslager…

…takk for mange fine år, gamle klinikken…

…nydelig smørbart sjokoladepålegg som
består av dadler, cashewnøtter og kakao…

…er nydelig i både salater og desserter..

…sprayes litt på hud og hår, kjøler
ned og sommeren setter inn umiddelbart…

…med kjeks fra Coop, kan de matche mon tro?

…som ligger igjen fra juleribba…

…stavmixes i rundstykkevannet og
tar rundstykkene til helt nye høyder…

…bruk ganske så fuktig deig,
så blir rundstykkene flatere…

…og fungerer mye bedre i matpakke,
blir liksom litt som polarbrød, og
dessuten myyyyye lenger holdbarhet…