Månedlige arkiver: desember 2010

Klassisk panforte…

…masse
gode råvarer…

…serveres
i tynne skiver:-)

OPPSKRIFT

50 g pistasjnøtter
75 g mandler
75 g hasselnøtter
125 g honning
125 g sukker
100 g mørk sjokolade
75 g tørkede jordbær
75 g pommeransskall
50 g tørkede aprikoser
75 g hvetemel
25 g kakao
1 ts kardemomme
25 g smør

Rist nøttene
Smelt honning, sukker og sjokolade i gryte
Bland resten og ha i sukkergryta

150 grader
30 minutter

Oppbevares kjølig,
men ikke i kjøleskap

Blir hard, så skjær
tynne små stykker og
nyyyyyyyt!!!

Maryland cookies…

…er på plass
i kakeboksen…

…og disse
ble veldig gode!

OPPSKRIFT 40 cookies

100 gr smør
135 gr sukker
1 stk egg
150 gr hvetemel
1,5 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
75 gr mandler, hakket
60 gr kokesjokolade, hakket

Smør og sukker røres hvitt
Tilsett egget og rør godt
Resten av ingrediensene røres inn
Små topper med teskje på bakepapir

Stekes ved 180 C
midterste rille
ca 12 minutter.