Beste cookies ever!!!

Dette var
den ultimate
cookiesopplevelsen…

…takk
snille lillebror
for besøk og bra
innsats på
kjøkkenet!

Oppskrift i
kommentarfeltet;-)

8 kommentarer

  1. Javel da;-)

    Har klippet og
    limet litt,
    lykke til!!!!

    Mvh HC

    Oppskrift: Programmers cookies Versjon 1.6

    Introduksjon

    Programmers cookies er en norsk oppskrift som forsøker å emulere de berømte ”7-11” chocolate chip cookies.

    Ingredienser
    Mengde Ingrediens
    350 g Mel
    200 g Smør (kun ekte meierismør)
    200 g Vanlig hvit sukker
    200 g Ekte brunt sukker
    200 g Mørk sjokolade
    2 teskj Salt
    2 teskje Vaniljeekstrakt/vaniljesukker EKTE
    ¼ teskje Natron
    2 stk Store egg
    4 spiseskje Yoghourt

    Fremgangsmåte

    1. Sjekk at du har alle ingrediensene. Sjekk datomerking på youghurth, smør og egg.
    2. Vask egg med såpe før du bruker dem. Dette forhindrer salmonella risiko i lett bakte cookies.
    3. Sett bakeplaten i fryseboksen.
    4. Sett smør på smelting
    5. Bland mel, bakepulver, vaniljeekstrakt og salt godt i en liten bolle.
    6. Knus sjokoladen i biter på størrelse med store erter.
    7. Bland hvit sukker, brunt sukker og smeltet smør i en stor bolle.
    8. Bland egg inn i miksen ett om gangen mens det røres nøye.
    9. Bland Yoghourt inn i miksen mens det røres nøye.
    10. Bland melblandingen inn gradvis mens det røres nøye.
    11. Bland sjokolade inn slik at de blir godt fordelt.
    12. Kjøl ned deigen ved å la den stå minst 20 minutter i kjøleskapet.
    13. Sett ovnen på 160 grader.
    14. Rull til kuler med diameter på 3.5 til 4 cm. Ikke for mange kuler per brett. 6 kuler er bra.
    15. Fordel med 4 til 6 cm mellomrom på den kalde bakeplaten.
    16. Fyll en bakeplate med 1cm med varmt vann fra vannkoker. Sett den in under midtsporet i ovnen.
    17. Sett platene med deigkuler midt i ovnen og bak til de er ferdige (fra 8 til 15 minutter).
    18. Kjøl ned bakeplaten med kalt vann eller i fryseboksen mellom hver omgang baking. Hold deigen kald!

  2. Hei! Jeg har vært innom og snokt litt på bloggen din noen ganger nå. Og merker at jeg veldig ofte blir sulten når jeg er innom; og det ble jeg ihvertfall når jeg så dette innlegget! Ser skikkelig deilig ut -må prøves 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.