Spinatsaus…

…her kommer
oppskriften:

1 fedd fvitløk freses i
2 ss smør
Tilsett 1 dl matfløte
Ha i en pk spinat,
oppkok under lokk
til spinaten er fallt sammen
Stavmixes med salt og pepper
Nyytes til fisk og kylling og mer!

2 kommentarer

  1. Hei!

    Prøvde denne oppskriften og fant et par forbedringspotensiale:

    Jeg synes at spinat i utgangspunktet er ganske bittert, så jeg puttet et par teskjeer sukker oppi. Videre srutet jeg litt sitronsaft i gryta, helte litt melk og en skvett med fløte oppi også. Den ble bedre (og sikkert mindre sunn), men likevel var det noe som manglet. Da kom jeg på at jeg hadde parmesan i kjøleskapet og skar av et lite stykke og puttet i kjelen. Jeg brukte stavmikseren for siste gang og prøvesmakte. Herlig! Jeg lot konsistensen være litt løs pesto-aktig og fant ut at denne blir god oppå et fiskestykke eller en kyllingfilet.

    «Spinatpesto»?

    Hilsen en hobbykokk.

Legg igjen en kommentar til nene Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.